Vi fortsätter resan genom vår favorit Domaine Montirius denna gången med bas cuveen -le clos- lillasyster garrigues.
Eftersom vi igår fick ett ekbittert italiensk riserva känns det uppfriskande med entrecote och oekat.
I flaskan möter vi ett fullkomligt kaffe och toffe doftande lager som täcker den huvudsakliga doften av mosade mörka skogsbär, hallon, körsbär, blåbär och rejält med örter -garrigues- ja vinet lever upp till sitt namn.
Mogna tanniner, höga syror, och en härlig ursprungstypisk smak som hänger kvar en lång stund i munnen.
Drick till lamm, eller kryddig veg mat.
Betyg? Svårt, det här är trevligt och ovanligt och väldans gott.
88-90 beroende på humör.
Skit i poäng drick det här för 170 pix och var en glad människa.
Dag 2:häggmispel med örter grädde ocg glycerin.
Av alkoholen märks inget absolut inget trots 15%+. Imponerande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar